営業場所の選定
| 地区の選定および店舗・マンション・一軒家の選定 コンセプト、メニュー、客層を考慮して最善のところを考える。 マンションの場合は移転も考慮する。 営業場所の選定は、コンセプト、メニュー、客層を十分考慮しましょう。 よく、低予算でとりあえず的な考えで、マンションを営業場所にされる方がいらっしゃいますが、お客様はあくまでお店として来店されますので、気をつけてください。 物件自体のディテールが高いにこした事は無いですが、まずは清潔感がある、もしくは出せるところを選びましょう。 パーソナルサロンの場合マンションがいいのか、店舗がいいのか迷われると思いますが、これはどちらでも構いません。ただし店舗のほうがリニューアルしやすいとか、安心感を与え易いとかのメリットはあります。マンションですと、移転と言う形になります。予算も補助金や助成金を利用できれば、かえって店舗のほうが有利な場合もありますのでこの事も頭に入れて置きましょう。 具体的な選定の方法としては、ダイエットを全面的に打ち出すのであれば目立つ場所は避けたほうが無難ですし、リラクゼーションなら当然静かなところ、気軽な感じにするなら1F、高級感を出すなら店舗や1軒屋、もしくは上層階などどういった方に来てほしいかを十分考えましょう。 また、同業種の物件を引き継ぐまたは利用する場合の注意点として、前のサロンは成功していたのか失敗したのかも重要なポイントになります。リラクゼーションサロンからエステティックサロンに変わると言うように、メニューが全く違うのであればそんなに気にする事は無いのですが、リラクゼーションで成功したサロンの後にリラクゼーションサロンをした場合、かなりの割合で失敗に終わるケースが多いです。なぜならその物件で成功したのは、コンセプトや客層が一致したから成功したのです。同じようなメニューでコンセプトが違えば厳しいですよね。 逆に失敗したお店の場合、新しいお店と言うことをアピールできればかなり有利になります。失敗した原因さえつかめれば前のサロンが宣伝はしてくれていたので、場所は知られているし、リピーターにはならなかった方が存在しますから、やり易いですよね。 以上の事を踏まえて、出来れば3ヶ所3物件くらい候補があれば望ましいです。 |